Hamburger (presque) végétarien

Parfois, il en faut peu pour se faire plaisir en mangeant. Des restes dans votre frigidaire, des ingrédients qui manquent au menu que vous souhaitez faire… C’est le moment d’innover ! Ce midi c’était mon cas. Hier soir, nous avons mangé des Hamburgers, il en restait un, mais toute la viande avait été mangé. Que mettre dedans ? Il me restait des légumes cuit à la vapeur du lundi soir. Ce sera donc mon repas ! Lorsque j’ai vu le résultat dans mon assiette je me suis dit que c’est simple et rapide à faire et cela fait tout son effet lorsqu’on invite des amis.

NOKIA lumia 800 (Déborah)_000472

Comment faire un Hamburger végétarien :

Choisissez 3 légumes selon vos gouts. Pour ma part, je me suis servie d’un poivron vert, d’une carotte et d’une courgette. La moitié de chacun de ses légumes suffira amplement, mais n’hésitez pas à les faire en entier, vous pourrez les manger le soir ou le lendemain avec un filet de merlan. Coupez les finement (plus fin que moi), pour cela vous pouvez vous servir  d’une mandoline. Faites les revenir à la poêle dans du beurre. Une fois cuit et bien doré, mettez les de côté et procédé de la même façon pour les 2 tranches de Bacon par personne (cela donnera plus de gout au sandwich), ainsi que les pains. Ils auront un gout de beurre, seront, seront légèrement croustillant et encore chaud lorsque vous les servirez. Dressez vos assiettes avec les ingrédients que vous venez de préparer, sans oublié la salade au milieu.

Dégustez c’est prêt !

Publicités

11 commentaires Ajouter un commentaire

  1. HanaPouletta dit :

    Je suis végétarienne, alors je ferais bien cette recette mais sans bacon ! 😀 J’avais fait un hamburger végétarien une fois, mais j’avais utilisé un « burger aux légumes » (au maïs je pense) à la place de la viande. 🙂

    J'aime

    1. Ah oui c’est un steak de soja, c’est pas mauvais mais bon. Si tu fais la recette, tu me diras si tu l’as aimées 🙂 Par contre, il faudrait pensé à rajouté quelque chose pour relever un peu le gout, peut-être du saumon fumé dans ces cas là (je ne sais pas si tu en manges)

      J'aime

      1. HanaPouletta dit :

        Oui, je mange du poisson ! Merci pour l’idée ça doit être super bon 😀

        J'aime

  2. emilie dit :

    c’est une super idée je te la pique :-p
    emilie

    J'aime

    1. Super 🙂 Tu me diras si tu as aimé 🙂

      J'aime

  3. Zéph dit :

    Il a l’air pas mal ce petit hamburger, je cherche de nouvelles recettes, j’en faisais avec pomme de terre, carottes et un peu de farine pour que ça tienne

    J'aime

    1. Avec des pommes de terre ? original 🙂

      J'aime

  4. Zéph dit :

    Pas très diététique plutôt lol ! mais le mariage avec les herbes est sympa

    J'aime

  5. Zéph dit :

    re! ba en fait a chaque fois, tu réponds en comm sur mon blog donc ça marche 😉

    J'aime

  6. dansnosplacards dit :

    Ca a l’air trop bon !

    J'aime

  7. Sandy dit :

    Je viens d’en manger un avec des poivrons, courgettes, tomates, et un peu de fromage de chèvre! c’était un délice!

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s